Lilek na chilli a bazalce

Name: Lilek na chilli a bazalce
Prep time: 28 min
Cook time: 10 min
Total time: 38 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 250 gramů Fazole bílé; 50 gramů Bazalka; 1 gram Citronová tráva; 3 kusy Lilek; 3 kusy Chilli paprička; 250 mililitrů Mléko kokosové; 2 stroužky Česnek; 20 mililitrů Olej rostlinný; 1 špetka Sůl

38 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 250gramůFazole bílé
- 50gramůBazalka
- 1gramCitronová tráva
- 3kusyLilek
- 3kusyChilli paprička
- 250mililitrůMléko kokosové
- 2stroužkyČesnek
- 20mililitrůOlej rostlinný
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

450 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

23 g

Sacharidy

57 g

Vláknina

17 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilky podélně rozpůlíme a nakrájíme na plátky, cibuli nakrájíme na tenká kolečka, chilli papričky nasekáme na jemno, dva stroužky česneku prolisujeme, citronovou trávu nasekáme a fazolky zbavíme stopek. Lilky osolíme a necháme dvacet minut odstát.
2
Na wok pánvi na oleji zprudka smažíme tři minuty cibuli, chilli papričky, česnek a trávu. Poté přidáme lilek, fazolky, mléko a po změknutí lilku (asi po pěti minutách) vmícháme bazalku.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.