Lilek s rajčaty a bazalkou

Name: Lilek s rajčaty a bazalkou
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžička Sůl; 1 kus Cuketa; 500 gramů Rajčata; 200 gramů Mozzarella; 50 gramů Sýr Parmezán; 1 lžíce Bazalka; 2 kusy Lilek; 50 gramů Anglická slanina; 3 lžíce Olej rostlinný; 0.5 lžička Pepř černý celý

55 min.

Ingredience

- 1lžičkaSůl
- 1kusCuketa
- 500gramůRajčata
- 200gramůMozzarella
- 50gramůSýr Parmezán
- 1lžíceBazalka
- 2kusyLilek
- 50gramůAnglická slanina
- 3lžíceOlej rostlinný
- 0,5lžičkaPepř černý celý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

356 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

28 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

6 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté lilky nakrájíme na plátky silné asi 1 cm, osolíme je a necháme 1 hodinu stát.
2
Potom lilky opláchneme vodou, osušíme a po obou stranách usmažíme na pánvi na oleji (nebo je potřené olejem upečeme na grilu).
3
Omytou cuketu a rajčata nakrájíme na plátky a spolu s lilky střídavě naskládáme do olejem vymazané zapékací mísy. Osolíme, posypeme nadrceným pepřem, nasekanou bazalkou, nahrubo nastrouhanou mozzarellou a jemně nastrouhaným parmazánem. Povrch poklademe plátky slaniny.
4
Pokrm zapečeme ve středně vyhřáté troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.