Lilky dušené na smetaně

Name: Lilky dušené na smetaně
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Lilek; 300 gramů Rajčata; 4 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Cibule; 250 gramů Zakysaná smetana; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

60 min.

Ingredience

- 4kusyLilek
- 300gramůRajčata
- 4lžíceOlej rostlinný
- 1kusCibule
- 250gramůZakysaná smetana
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

261 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

24 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

10 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté lilky podélně rozkrojíme, zbavíme semínek a nakrájíme na tenké plátky. Osolíme je, necháme chvíli uležet a osušíme papírovou utěrkou. Rajčata spaříme vroucí vodou, oloupeme a nakrájíme na kousky. V kastrole na rozpáleném oleji osmahneme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme plátky lilků a dusíme doměkka. Potom přidáme rajčata a když se rozvaří, vmícháme zakysanou smetanu. Podle chuti osolíme, opepříme a vše jen prohřejeme. Můžeme podávat s vařenými těstovinami nebo s čerstvým bílým chlebem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.