Lilky plněné husími játry

Name: Lilky plněné husími játry
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Lilek; 60 gramů Cibule; 100 gramů Žampiony čerstvé; 200 gramů Játra husí; 10 gramů Sůl; 2 gramy Pepř černý mletý; 80 gramů Máslo čerstvé; 400 gramů Bramborová kaše

50 min.

Ingredience

- 800gramůLilek
- 60gramůCibule
- 100gramůŽampiony čerstvé
- 200gramůJátra husí
- 10gramůSůl
- 2gramyPepř černý mletý
- 80gramůMáslo čerstvé
- 400gramůBramborová kaše

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

387 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

27 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

9 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lilky omyjeme, podélně rozkrojíme a vydlabeme, aby vznikly vaničky. Cibuli nakrájíme nadrobno, žampiony na plátky, husí játra na malé kostičky.
2
V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, žampiony, játra, osolíme, opepříme a pozvolna smažíme, dokud se tekutina téměř neodpaří. Touto směsí naplníme vaničky z lilků.
3
Pekáček vymažeme máslem, vyskládáme do něj plněné lilky a zakapeme máslem. Vložíme do trouby a zapékáme 12 až 15 minut. Budou-li se lilky připalovat, zmírníme oheň a podlijeme troškou vody.
4
Vhodná příloha je bramborová kaše.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.