Lilky zapečené se zeleninou

Name: Lilky zapečené se zeleninou
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Lilek; 2 kusy Paprikové lusky čerstvé; 3 kusy Rajčata; 1 lžíce Olej stolní; 1 lžička Sůl; 2 kusy Cibule; 1 kus Mrkev kořen; 2 stroužky Česnek; 100 mililitrů Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 600gramůLilek
- 2kusyPaprikové lusky čerstvé
- 3kusyRajčata
- 1lžíceOlej stolní
- 1lžičkaSůl
- 2kusyCibule
- 1kusMrkev kořen
- 2stroužkyČesnek
- 100mililitrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

111 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

5 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

8 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté lilky nakrájíme na plátky, osolíme a necháme odstát asi 30 minut. Osušíme je a osmažíme na oleji.
2
Oloupanou, jemně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji. Přidáme očištěné, drobně nakrájené papriky, na nudličky nakrájenou mrkev a utřený česnek. Smažíme, až zelenina změkne. Nakonec přidáme 1 rajče nakrájené na kousky a ještě chvíli podusíme.
3
Polovinu směsi urovnáme do pekáčku, navrstvíme polovinu plátků lilků, na ně opět zeleninovou směs a lilky. Povrch poklademe plátky zbylých rajčat, zalijeme trochou vody a v mírně vyhřáté troubě upečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.