Linguine s gorgonzolou a opraženými vlašskými ořechy

Name: Linguine s gorgonzolou a opraženými vlašskými ořechy
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Smetana 33% (šlehačka); 75 gramů Ořechy vlašské; 500 gramů Těstoviny Linguine; 75 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Sýr Gorgonzola; 1 hrnek Hrášek; 1 špetka Sůl

25 min.

Ingredience

- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceSmetana 33% (šlehačka)
- 75gramůOřechy vlašské
- 500gramůTěstoviny Linguine
- 75gramůMáslo čerstvé
- 150gramůSýr Gorgonzola
- 1hrnekHrášek
- 1špetkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

921 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

33 g

Sacharidy

103 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180C.
2
Ořechy rozložíme v jedné vrstvě na plech a opražíme asi 5min. Necháme vychladnout.
3
Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente a scedíme.
4
Mezitím rozehřejeme máslo, přidáme do něj rozdrobenou gorgonzolu, smetanu, hrášek a za stálého míchání prohříváme cca 5min do zhoustnutí. Ochutíme solí a pepřem.
5
Poté omáčkou přelijeme těstoviny, přidáme opražené ořechy a promícháme. Rozdělíme na talíře, posypeme čerstvě mletým pepřem a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.