Lišky s krémovou omáčkou

Name: Lišky s krémovou omáčkou
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 40 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Šalotka; 3 mililitry Mouka pšeničná hrubá; 3 mililitry Mléko polotučné; 3 mililitry Sůl; 3 mililitry Pepř černý mletý; 1 kus Petržel - nať; 6 mililitrů Olej olivový; 0.5 kilogram Lišky čerstvé

30 min.

Ingredience

- 40gramůMáslo čerstvé
- 2kusyŠalotka
- 3mililitryMouka pšeničná hrubá
- 3mililitryMléko polotučné
- 3mililitrySůl
- 3mililitryPepř černý mletý
- 1kusPetržel - nať
- 6mililitrůOlej olivový
- 0,5kilogramLišky čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

185 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

10 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

138 mg

Vápník

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lišky řádně očistíme. Šalotky oloupeme a najemno nasekáme. V pánvi rozpálíme máslo s olejem, dokud nezpění. Vložíme houby a za stálého míchání opékáme přibližně 3 minuty.
2
Houby posypeme moukou, přidáme mléko a celou směs řádně promícháme, dokud ze směsi nevznikne světlá krémovitá omáčka. Osolíme a opepříme. Petrželku opláchneme pod tekoucí vodou, osušíme, na jemno nakrájíme.
3
Omáčku vlijeme do misek, ozdobéme petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.