Listový salát s klobásou

Name: Listový salát s klobásou
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 300 gramů Salát hlávkový; 200 gramů Špenát listový čerstvý; 200 gramů Ředkvička; 150 gramů Klobása - Čabajka; 100 gramů Ananas; 1 lžíce Ocet Sherry; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Kari koření; 70 mililitrů Ananasová šťáva; 60 mililitrů Olej olivový extra panenský; 40 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 300gramůSalát hlávkový
- 200gramůŠpenát listový čerstvý
- 200gramůŘedkvička
- 150gramůKlobása - Čabajka
- 100gramůAnanas
- 1lžíceOcet Sherry
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaKari koření
- 70mililitrůAnanasová šťáva
- 60mililitrůOlej olivový extra panenský
- 40gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

305 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

28 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Listy římského salátu a špenátové listy probereme, propereme, odstraníme vodu a necháme okapat. Potom saláty nakrájíme na velikost sousta. Očištěné ředkvičky omyjeme a nakrájíme na tenká kolečka. Vše dáme do vhodné misky.
2
Na kolečka nakrájenou klobásu opečeme v pánvi na rozpáleném másle, přidáme k surovinám v misce. Ananas necháme okapat, nakrájíme na malé kousky, které dáme také do misky.
3
Do vhodné nádoby dáme ocet, sůl, pepř, kari koření, přilijeme ananasovou šťávu z kompotu. Metlou vše prošleháme, za stálého míchání všleháme olej.
4
Hotovou zálivkou přelijeme salát v misce. Důkladně promícháme a necháme v lednici 10-15 minut odležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.