Litevská bramborová polévka

Name: Litevská bramborová polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Anglická slanina; 1 litr Voda pitná; 400 gramů Brambory; 1 lžička Sůl; 50 gramů Celer řapíkatý; 1 kus Šťovík; 1 kus Vaječný žloutek slepičí; 100 gramů Zakysaná smetana; 250 mililitrů Mléko polotučné; 1 kus Párky jemné

35 min.

Ingredience

- 50gramůAnglická slanina
- 1litrVoda pitná
- 400gramůBrambory
- 1lžičkaSůl
- 50gramůCeler řapíkatý
- 1kusŠťovík
- 1kusVaječný žloutek slepičí
- 100gramůZakysaná smetana
- 250mililitrůMléko polotučné
- 1kusPárky jemné

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

258 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

17 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané, na kousky nakrájené brambory uvaříme doměkka, přilijeme horké mléko a brambory rozšťoucháme na kaši.
2
Do kaše přidáme omytý, nasekaný celer, šťovík, na kostičky nakrájenou slaninu, žloutek a na nudličky nakrájený párek.
3
Nakonec do polévky přidáme zakysanou smetanu, ale nerozmícháme ji, aby zůstala na povrchu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.