Losos s ananasem

Name: Losos s ananasem
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 špetka Sůl; 2 lžičky Olej rostlinný; 500 gramů Celer bulvový; 4 kusy Cibulka jarní; 400 gramů Ananas; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 mililitrů Vývar zeleninový; 100 mililitrů Víno bílé; 3 lžíce Koriandr čerstvý; 600 gramů Losos - filety; 2 stroužky Česnek

45 min.

Ingredience

- 1špetkaSůl
- 2lžičkyOlej rostlinný
- 500gramůCeler bulvový
- 4kusyCibulka jarní
- 400gramůAnanas
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100mililitrůVývar zeleninový
- 100mililitrůVíno bílé
- 3lžíceKoriandr čerstvý
- 600gramůLosos - filety
- 2stroužkyČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

298 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

8 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

3 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupaný celer, cibulky, česnek a ananasovou dužinu nakrájíme na nudličky. Vše krátce opečeme na oleji na pánvi, vyjmeme a vložíme do zapékací mísy. Osolíme, opepříme, přilijeme vývar, víno a okořeníme nasekaným koriandrem.
2
Lososa omyjeme, osušíme a opečeme na vypečené šťávě. Osolíme, opepříme a rozprostřeme na zeleninu. Zakryjeme alobalem a pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 20 minut.
3
Podáváme s rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.