Losos s bylinkami a chřestem

Name: Losos s bylinkami a chřestem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hrst Petržel kudrnka; 1 hrst Pažitka; 1 hrst Bazalka; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Cukr krupice; 200 gramů Chřest bílý; 2 litry Voda pitná; 1 kilogram Losos obecný

30 min.

Ingredience

- 1hrstPetržel kudrnka
- 1hrstPažitka
- 1hrstBazalka
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaCukr krupice
- 200gramůChřest bílý
- 2litryVoda pitná
- 1kilogramLosos obecný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

312 kcal

Bílkoviny

51 g

Tuky

9 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Petrželku, pažitku a bazalku omyjeme, necháme okapat, na jemno nasekáme, smícháme.
2
Lososa omyjeme, osušíme, podélně rozkrojíme, porce opepříme a osolíme. Na jednu polovinu položíme směs nakrájených bylinek, přiklopíme ji druhou polovino, důkladně zabalíme do alobalu.
3
V širokém hrnci přivedeme k varu vodu, lososa v alobalu 15 minut vaříme.
4
Chřest oloupeme, dřevnaté konce odřízneme, necháme 20 minut vařit ve vodě se lžičkou soli a cukru.
5
Uvařeného lososa rozkrájíme na porce, pokapeme citronovou šťávou a podáváme s vařeným chřestem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.