Losos s houbami

Name: Losos s houbami
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Losos - filety; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 30 mililitrů Omáčka sójová; 2 lžíce Maizena - kukuřičný škrob; 250 gramů Žampiony čerstvé; 3 kusy Cibule; 150 gramů Sójové výhonky; 1 lžíce Petržel - nať; 50 mililitrů Olej rostlinný; 15 mililitrů Omáčka rybí; 1 kus Limetka

25 min.

Ingredience

- 400gramůLosos - filety
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 30mililitrůOmáčka sójová
- 2lžíceMaizena - kukuřičný škrob
- 250gramůŽampiony čerstvé
- 3kusyCibule
- 150gramůSójové výhonky
- 1lžícePetržel - nať
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 15mililitrůOmáčka rybí
- 1kusLimetka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

352 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

19 g

Sacharidy

22 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do misky nasypeme škrob, zalijeme ho šťávou z limetky, přidáme špetku soli, pepře a sójovou omáčku. Směs důkladně promícháme a přidáme do ní na kostičky pokrájeného lososa. Dáme do ledničky a necháme marinovat.
2
Mezitím si připravíme ostatní suroviny. Houby pokrájíme na plátky. Sójové výhonky propláchneme a necháme okapat. Cibuli pokrájíme na drobno. Petržel nasekáme na drobno.
3
Ve woku rozpálíme olej, krátce opečeme lososa, poté ho vyndáme a dáme stranou. Do pánve dáme cibuli a houby a dvě minuty za stálého míchání vše opékáme. Přidáme sójové výhonky, petržel a vše minutu opět vaříme. Nakonec vše zalijeme rybí omáčkou, přidáme sůl s pepřem dle vlastní chuti a rybí maso. Vše ještě minutu povaříme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.