Losos v ořechovém župánku se sýrem

Name: Losos v ořechovém župánku se sýrem
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Vejce slepičí; 600 gramů Losos - filety; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 100 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 kus Citrony; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 4 lžíce Ořechy vlašské; 2 lžíce Máslo čerstvé; 4 lžíce Sýr Eidam cihla 40%; 1 lžíce Petržel - nať; 1 decilitr Olej olivový

55 min.

Ingredience

- 2kusyVejce slepičí
- 600gramůLosos - filety
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 100mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1kusCitrony
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 4lžíceOřechy vlašské
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 4lžíceSýr Eidam cihla 40%
- 1lžícePetržel - nať
- 1decilitrOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

710 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

59 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté filety z lososa rozdělíme na menší porce, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou.
2
Ze smetany, vajec, mouky a mletých ořechů připravíme těstíčko, přidáme nasekanou petrželku a sůl. Těstíčkem protáhneme porce lososa a osmažíme je po obou stranách v rozpáleném oleji dozlatova.
3
Opečeného lososa urovnáme do máslem vymazaného pekáčku, posypeme nastrouhaným sýrem a pokapeme rozpuštěným zbylým máslem.
4
Pokrm zapečeme v rozpálené troubě.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.