Lososí váčky

Name: Lososí váčky
Prep time: 17 min
Cook time: 7 min
Total time: 24 min
Yield: 12
Ingredients: 1 gram Pepř černý mletý; 1 gram Sůl; 2 lžíce Máta; 1 lžíce Chilli omáčka; 250 gramů Losos - filety; 12 kusů Rýžový papír; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Víno rýžové čínské; 2 lžíce Med včelí; 2 lžíce Voda pitná; 2 lžíce Omáčka sójová; 5 dekagramů Zázvor mletý; 0.5 lžička Chilli paprička

24 min.

Ingredience

- 1gramPepř černý mletý
- 1gramSůl
- 2lžíceMáta
- 1lžíceChilli omáčka
- 250gramůLosos - filety
- 12kusůRýžový papír
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceVíno rýžové čínské
- 2lžíceMed včelí
- 2lžíceVoda pitná
- 2lžíceOmáčka sójová
- 5dekagramůZázvor mletý
- 0,5lžičkaChilli paprička

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

56 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

1 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

626 mg

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Příprava omáčky: Do kastrůlku vlijeme sójovou omáčku, rýžové víno, vodu, med a nasekané chilli papričky. Vše zahříváme tak dlouho dokud se chutě nespojí.
2
Filety z lososa nasolíme a ponoříme do omáčky, kterou připravíme z prolisovaného česneku, pepře, nastrouhaného zázvoru, nasekané máty a chilli omáčky.
3
Nyní se pustíme do přípravy placiček z rýžového papíru. V obchodě zakoupíme balení s požadovaným počtem porcí a dle návodu na obalu namáčíme ve vodě. Jakmile placička změkne, zabalíme do ní lososa. Vytvoříme tak balíček, který vypadá jako váček, přimáčkneme k sobě, tak aby se slepil.
4
Váčky nakonec usmažíme ze všech stran 1-2 minuty. Jakmile váčky zezlátnou, vyndáme z pánve. Podáváme s omáčkou na namáčení.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.