Lososové filety s ředkvičkami

Name: Lososové filety s ředkvičkami
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Ředkvička; 10 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 60 mililitrů Citronová šťáva; 50 gramů Máslo čerstvé; 30 mililitrů Ocet jablečný; 800 gramů Losos - filety; 80 mililitrů Olej olivový extra panenský

22 min.

Ingredience

- 300gramůŘedkvička
- 10gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 60mililitrůCitronová šťáva
- 50gramůMáslo čerstvé
- 30mililitrůOcet jablečný
- 800gramůLosos - filety
- 80mililitrůOlej olivový extra panenský

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

519 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

37 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filety z lososa osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. Ředkvičky omyjeme a nakrájíme na plátky. Do misky nalijeme panenský olej, jablečný ocet, přidáme špetku soli a důkladně promícháme.
2
V pánvi rozehřejeme máslo, vložíme filety nejdříve kůží dolů a smažíme z obou stran do zlatova. Filety vyjmeme, do výpeku přisypeme ředkvičky a osmahneme.
3
Na talíře upravíme filety, doplníme ředkvičkami a přelijeme zálivkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.