Lososové noky

Name: Lososové noky
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Losos - filety; 2 kusy Vaječný bílek slepičí; 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 kus Citrony; 1 kus Petržel - nať; 1 gram Sůl; 1 gram Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 500gramůLosos - filety
- 2kusyVaječný bílek slepičí
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1kusCitrony
- 1kusPetržel - nať
- 1gramSůl
- 1gramPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

282 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

17 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hladka rozmixujeme vykostěné a kůže zbavené kousky lososa, bílky, sůl, pepř. Pomalu přiléváme smetanu a už dlouho nemixujeme, aby se smetana nesrazila. Necháme cca 2 hodiny chladit.
2
V hrnci přivedme k varu osolenou vodu, lžičkou tvarujeme noky a zaváříme je. Až vyplavou na povrch, vyjmeme je a udržujeme teplé.
3
Podáváme například s chřestovou omáčkou zdobené citronem a petrželovou natí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.