Lososové závitky z lasagní

Name: Lososové závitky z lasagní
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžičky Solamyl - bramborový škrob; 8 plátků Lasagne; 1 kus Cibule; 0.5 kus Paprika červená; 1 kus Cuketa; 1 lžička Zázvor mletý; 125 gramů Hlíva ústřičná; 225 gramů Losos - filety; 2 lžíce Sherry brandy; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká; 3 decilitry Mléko polotučné; 25 gramů Sýr Čedar; 15 gramů Strouhanka; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1.5 litry Voda pitná

55 min.

Ingredience

- 2lžičkySolamyl - bramborový škrob
- 8plátkůLasagne
- 1kusCibule
- 0,5kusPaprika červená
- 1kusCuketa
- 1lžičkaZázvor mletý
- 125gramůHlíva ústřičná
- 225gramůLosos - filety
- 2lžíceSherry brandy
- 3lžíceMouka pšeničná hladká
- 3decilitryMléko polotučné
- 25gramůSýr Čedar
- 15gramůStrouhanka
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1,5litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

272 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

14 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Plátky lasagní dáme do velkého mělkého hrnce, zalijeme dostatečným množstvím vroucí vody. Vaříme 5 minut, poté necháme stát pár minut zakryté. Lasagne propláchneme ve studené vodě a plátky položíme na pracovní desku.
2
Do mísy dáme jednu lžíci másla a pokrájenou cibuli. Zakryjeme a vaříme 2 minuty, přidáme pokrájenou papriku, cuketu, zázvor a 3 minuty vaříme. Přidáme nakrájeného lososa na kousky a pokrájené houby. Smícháme solamyl s sherry a přimícháme do mísy. Vaříme pod pokličkou 4 minuty. Osolíme a opepříme.
3
Ušleháme v míse zbylé máslo s moukou a mlékem. Vaříme 4 minuty, každou chvíli šleháme, aby měla směs krémovou hustou konzistenci.
4
Lososovou směs rozprostřeme po kratší straně plátku lasagne a plátek stočíme.
5
Do lehce namazané zapékací mísy dáme závitky, přelijeme omáčkou, posypeme sýrem a strouhankou. Zapékáme v předehřátém grilu 3 minuty.
6
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.