Lososový koláč s brokolicí

Name: Lososový koláč s brokolicí
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 150 gramů Brokolice; 100 gramů Salát Polníček; 2 decilitry Zakysaná smetana; 20 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 500 gramů Listové těsto; 150 gramů Losos uzený; 1 kus Vejce slepičí

55 min.

Ingredience

- 150gramůBrokolice
- 100gramůSalát Polníček
- 2decilitryZakysaná smetana
- 20gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 500gramůListové těsto
- 150gramůLosos uzený
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

481 kcal

Bílkoviny

14 g

Tuky

33 g

Sacharidy

34 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Brokolici rozebereme na růžičky a 5 minut povaříme v osolené vodě do poloměkka. Scedíme a necháme okapat. V misce rozmixujeme polníček se zakysanou smetanou, solí a pepřem. Dvě třetiny listového těsta rozválíme na plát, který dáme na plech, propícháme vidličkou a 10 minut necháme péct ve středně vyhřáté troubě. Na zapečené těsto rozetřeme rozmixovanou směs, poklademe kousky brokolice a lososa. Zbytek listového těsta rozválíme na silnější placku, ze které nařežeme úzké proužky. Těmi potom pokryjeme koláč do tvaru mřížky, potřeme ušlehaným vejcem a dopečeme koláč 25 minut dozlatova.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.