Lupínky polentové s chilli

Name: Lupínky polentové s chilli
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Polenta instantní; 2 lžičky Chilli koření mleté; 1 lžíce Olej olivový; 1.5 decilitry Smetana zakysaná 14%; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 350gramůPolenta instantní
- 2lžičkyChilli koření mleté
- 1lžíceOlej olivový
- 1,5decilitrySmetana zakysaná 14%
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

74 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

7 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

75 mg

Cukr

36 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci necháme vařit 1,5 l vody, přidáme 2 lžičky soli a vsypeme polentu. Zmírníme plamen a mícháme 5 minut, aby se polenta nepřipálila. Musí být tak tuhá, aby v ní stála lžíce. Přidáme sůl, pepř a chilli koření.
2
Na plech rozetřeme polentu v tloušťce 4 cm, vychladlou ji nakrájíme na tenké dílky. Lžíci oleje rozehřejeme ve woku, přidáme dílky polenty a 4 minuty smažíme, dokud nebudou zlatavé.
3
Smícháme nasekanou petrželku s kysanou smetanou vložíme do misky.
4
Polentu podáváme s omáčkou z kysané smetany s petrželkou, do které ji namáčíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.