Maďarská zelná polévka

Name: Maďarská zelná polévka
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kus Cibule; 0.5 kilogram Zelí kysané; 0.5 kilogram Brambory; 1 špetka Sůl; 2 stroužky Česnek; 100 gramů Slanina vepřová; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 kus Klobása Dunajská; 0.25 litr Mléko polotučné; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Polévkové kostky Vitana

60 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 0,5kilogramZelí kysané
- 0,5kilogramBrambory
- 1špetkaSůl
- 2stroužkyČesnek
- 100gramůSlanina vepřová
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1kusKlobása Dunajská
- 0,25litrMléko polotučné
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusPolévkové kostky Vitana

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

255 kcal

Bílkoviny

11 g

Tuky

15 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupané brambory nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě, přidáme pokrájené zelí i s nálevem a vaříme.
2
Na slanině osmahneme cibulku a kolečka klobásy. Zaprášíme je paprikou.
3
Orestovanou klobásu přidáme do polévky a povaříme.
4
V hrnku rozšleháme hladkou mouku a mléko, směs vlijeme do polévky a povaříme. Osolíme a přidáme utřený česnek.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.