Maďarské roštěnky

Name: Maďarské roštěnky
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Sádlo škvařené; 2 kusy Rajčata; 150 gramů Houby čerstvé; 300 gramů Brambory; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Paprika mletá sladká; 500 gramů Hovězí roštěnka níz. peč.; 0.5 kus Cibule; 0.5 litr Hovězí vývar základní

80 min.

Ingredience

- 1lžíceSádlo škvařené
- 2kusyRajčata
- 150gramůHouby čerstvé
- 300gramůBrambory
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 500gramůHovězí roštěnka níz. peč.
- 0,5kusCibule
- 0,5litrHovězí vývar základní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

398 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

23 g

Sacharidy

15 g

Vláknina

4 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Roštěnky naklepeme, osolíme, opepříme a na sádle po obou stranách prudce opečeme. Vyjmeme je a na témže sádle osmažíme jemně nakrájenou cibuli.
2
Přidáme houby, papriku, lehce osmahneme, vložíme nakrájená rajčata (nebo lžíci rajčatového protlaku) a přilijeme vývar. Přidáme roštěnky a dusíme téměř doměkka.
3
Nakonec do pokrmu vložíme podélně nakrájené syrové brambory, podle chuti osolíme a vše dodusíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.