Majonéza klasická
15 min.
Ingredience
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1lžičkaHořčice
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceCitronová šťáva
- 250mililitrůOlej z pšeničných klíčků
Počet porcí:
8Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
302 kcal
Bílkoviny
1 g
Tuky
33 g
Sacharidy
1 g
Vláknina
40 mg
Cukr
81 mg
Postup přípravy
- 1Do misky vlijeme žloutky, přidáme hořčici, osolíme a opepříme, přilijeme citronovou šťávu. Kuchyňským robotem s metlami ušleháme dohladka. Potom po troškách postupně přiléváme olej z pšeničných klíčků a zašleháváme ho do hmoty. Šleháme, až vznikne hustý krém.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.