Makaronky s rajčaty, paprikou a sýrem

Name: Makaronky s rajčaty, paprikou a sýrem
Prep time: 17 min
Cook time: 23 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 1 kus Cibule lahůdková; 4 kusy Rajčata; 1 kus Paprika oranžová; 1 kus Paprika zelená; 1 špetka Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 1.5 lžíce Kečup; 2 lžíce Bazalka; 2 lžíce Pancetta; 1 stroužek Česnek; 0.5 lžíce Olej olivový extra panenský; 100 gramů Těstoviny Penne; 2.5 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule lahůdková
- 4kusyRajčata
- 1kusPaprika oranžová
- 1kusPaprika zelená
- 1špetkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 1,5lžíceKečup
- 2lžíceBazalka
- 2lžícePancetta
- 1stroužekČesnek
- 0,5lžíceOlej olivový extra panenský
Vařené makaronky
- 100gramůTěstoviny Penne
- 2,5litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

289 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

5 g

Sacharidy

54 g

Vláknina

3 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do pánve na rozehřátý olej dáme pokrájenou lahůdkovou cibulku, krátce ji orestujeme, přidáme omytá pokrájená rajčata a restujeme je společně další minutu. Pak přidáme omyté, na proužky pokrájené papriky, z kterých jsme odstranili jadřince, utřený česnek, sůl, pepř a směs promícháme a pod pokličkou dusíme doměkka přibližně 7 minut. Přimícháme jemný kečup a zamícháme omyté, potrhané lístky čerstvé bazalky.
2
V hrnci si přivedeme k varu osolenou vodu, vhodíme do ní malé makaronky (penne) a uvaříme je podle návodu 7 minut al dente. Poté je scedíme a necháme okapat.
3
Těstoviny v míse promícháme s rajčatovou směsí, pak je rozdělíme na talíře, posypeme nastrouhaným italským sýrem pancettou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.