Makaronové suflé

Name: Makaronové suflé
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Makarony milánské; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Cibule; 1 stroužek Česnek; 40 gramů Máslo čerstvé; 500 gramů Jehněčí maso mleté; 1 špetka Paprika mletá sladká; 1 špetka Tymián čerstvý; 500 gramů Rajčata; 100 gramů Sýr Parmezán; 2 lžíce Tuk; 2 litry Voda pitná

65 min.

Ingredience

- 250gramůMakarony milánské
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyCibule
- 1stroužekČesnek
- 40gramůMáslo čerstvé
- 500gramůJehněčí maso mleté
- 1špetkaPaprika mletá sladká
- 1špetkaTymián čerstvý
- 500gramůRajčata
- 100gramůSýr Parmezán
- 2lžíceTuk
- 2litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

883 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

60 g

Sacharidy

47 g

Vláknina

6 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Makarony vložíme do vroucí osolené vody a vaříme podle návodu na obalu. Uvařené makarony propláchneme studenou vodou a udržujeme v teple.
2
Cibuli a česnek očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi rozpálíme máslo a česnek s cibulí na něm osmahneme.
3
Přidáme mleté jehněčí maso a restujeme dohněda. Osolíme, opepříme, přidáme červenou papriku a tymián. Poté přidáme rajčata a dusíme asi 5 minut.
4
Přibližně 2/3 makaronů vložíme do tukem vymazané zapékací misky, pokryjeme je vrstvou masové směsi a navrch dáme zbytek makaronů, které posypeme nastrouhaným parmezánem. Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia a vložíme do ní zapékací misku. Pečeme 30 minut a pak ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.