Makarony s krůtím masem

Name: Makarony s krůtím masem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 kusy Chilli paprička; 2 lžičky Ocet vinný; 1 špetka Cukr krupice; 500 gramů Krůtí maso; 2 kusy Rajčata; 3 lžíce Olej olivový extra panenský; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 2 lžičky Sůl; 1 stroužek Česnek; 150 gramů Smetana 12% (konzumní); 500 gramů Špagety, Makarony; 150 gramů Sýr Parmezán; 1 kus Celer řapíkatý; 5 litrů Voda pitná

50 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2kusyChilli paprička
- 2lžičkyOcet vinný
- 1špetkaCukr krupice
- 500gramůKrůtí maso
- 2kusyRajčata
- 3lžíceOlej olivový extra panenský
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 2lžičkySůl
- 1stroužekČesnek
- 150gramůSmetana 12% (konzumní)
- 500gramůŠpagety, Makarony
- 150gramůSýr Parmezán
- 1kusCeler řapíkatý
- 5litrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

899 kcal

Bílkoviny

60 g

Tuky

25 g

Sacharidy

106 g

Vláknina

6 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oloupeme a nasekáme česnek a cibuli.
2
Očistíme celer, nakrájíme na jemné plátky, a povaříme asi 4 minuty a prudce ochladíme.
3
Cibuli a česnek podusíme na 2 lžících oleje. Přidáme rajčata z konzervy včetně šťávy a na tenká kolečka nakrájené chilli papričky. Na mírném ohni vše vaříme 20 minut. Osolíme a ochutíme pepřem, octem a cukrem.
4
Uvaříme těstoviny.
5
Maso nakrájené na proužky opečeme na zbylém oleji.
6
Oloupeme rajčata a nakrájíme je.
7
Do omáčky vlijeme smetanu a dobře promícháme.
8
Maso, rajčata, celer a omáčku dáme na těstoviny a posypeme parmazánem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.