Makarony z Rhodosu

Name: Makarony z Rhodosu
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Špagety, Makarony; 500 gramů Telecí maso mleté; 100 gramů Máslo čerstvé; 2 kusy Lilek; 6 gramů Sůl; 3 gramy Pepř černý mletý; 2 kusy Bobkový list; 1 kus Rajčata loupaná (konzervovaná); 200 gramů Sýr Ementál (Primátor); 2 decilitry Olej olivový; 5 litrů Voda pitná

80 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůŠpagety, Makarony
- 500gramůTelecí maso mleté
- 100gramůMáslo čerstvé
- 2kusyLilek
- 6gramůSůl
- 3gramyPepř černý mletý
- 2kusyBobkový list
- 1kusRajčata loupaná (konzervovaná)
- 200gramůSýr Ementál (Primátor)
- 2decilitryOlej olivový
- 5litrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1520 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

98 g

Sacharidy

109 g

Vláknina

10 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očistíme lilek, nakrájíme na plátky a orestujeme na větší části rozpáleného oleje.
2
Na hlubší pánvi osmažíme cibuli nakrájenou nadrobno, přidáme mleté maso, bobkový list, sůl, pepř a polovinu rajčat a povaříme asi 30 minut.
3
Mezitím uvaříme makarony dle návodu a scedíme.
4
Na máslem vymazaný pekáč naskládáme plátky lilku, na ně makarony, posypeme strouhaným sýrem a pokryjeme masovou směsí. To celé zalijeme rozmixovanou druhou polovinou rajčat a zapečeme v troubě asi 20 minut. Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.