Makedonské čevapčiči

Name: Makedonské čevapčiči
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Cibule; 300 gramů Hovězí maso zadní; 0.5 decilitr Olej rostlinný; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Sůl; 4 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 300 gramů Skopová plec; 5 stroužků Česnek

50 min.

Ingredience

- 4kusyCibule
- 300gramůHovězí maso zadní
- 0,5decilitrOlej rostlinný
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaSůl
- 4kusyVejce slepičí
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 300gramůSkopová plec
- 5stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

571 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

39 g

Sacharidy

21 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté maso osolíme, umeleme a necháme do druhého dne v chladničce.
2
Maso znovu umeleme a přidáme mouku a vejce. Oloupanou cibuli a česnek nadrobno nasekáme, osmahneme na oleji a vmícháme do masa. Opepříme, dobře propracujeme a necháme odležet 4-5 hodin.
3
Z masové směsi tvarujeme čevapčiči a pečeme je na roštu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.