Makedonské čevapčiči se skopovým masem

Name: Makedonské čevapčiči se skopovým masem
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 1 lžíce Máslo čerstvé; 5 stroužků Česnek; 800 gramů Hovězí maso zadní; 1 lžíce Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 200 gramů Skopová plec; 0.5 decilitr Olej slunečnicový

70 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 5stroužkůČesnek
- 800gramůHovězí maso zadní
- 1lžíceSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 200gramůSkopová plec
- 0,5decilitrOlej slunečnicový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

543 kcal

Bílkoviny

49 g

Tuky

37 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

623 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Hovězí a skopové maso pomeleme na masovém mlýnku, důkladně je spolu promícháme a necháme odležet několik hodin v chladničce.
2
Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na másle, přidáme k odpočinutému masu, ještě přidáme nadrobno nasekaný česnek, sůl a pepř.
3
Vše dobře promícháme a necháme odležet asi 1/2 hodiny.
4
Z masa si utvoříme malé válečky 10 cm dlouhé a 2 cm silné, které grilujeme na grilu nebo je usmažíme na oleji v pánvi.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.