Makrela marinovaná

Name: Makrela marinovaná
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Makrela obecná; 4 lžíce Majoránka; 2 lžíce Olej olivový; 1 kus Limetka; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý

60 min.

Ingredience

- 4kusyMakrela obecná
- 4lžíceMajoránka
- 2lžíceOlej olivový
- 1kusLimetka
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

673 kcal

Bílkoviny

69 g

Tuky

43 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

1 g

Cukr

424 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Oškrábeme pod tekoucí vodou z makrel šupiny. Rozřízneme makrelám břicho po celé délce, vykucháme je a propláchneme pod tekoucí studenou vodou. Po obou stranách ryb uděláme 5 šikmých zářezů. Ryby dáme do nekovového mělkého talíře.
2
V misce smícháme olivový olej, majoránku, utřený česnek, šťávu a kůru z limetky, pepř a sůl. Ryby přelijeme touto směsí a necháme v lednici marinovat 30 minut.
3
Makrely pečeme v předehřátém grilu z každé strany 6 minut a občas je potřeme marinádou.
4
Podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.