Makrela na pomerančích

Name: Makrela na pomerančích
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Cibulka jarní; 2 kusy Pomeranče; 50 gramů Mandle mleté; 1 lžíce Ovesné vločky; 25 gramů Olivy zelené; 25 gramů Olivy černé; 8 plátků Makrela - filety; 1 lžička Sůl; 1 lžička Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej rostlinný

50 min.

Ingredience

- 4kusyCibulka jarní
- 2kusyPomeranče
- 50gramůMandle mleté
- 1lžíceOvesné vločky
- 25gramůOlivy zelené
- 25gramůOlivy černé
- 8plátkůMakrela - filety
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

183 kcal

Bílkoviny

5 g

Tuky

12 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Ve woku rozehřejeme olej, přidáme pokrájené jarní cibulky a dvě minuty smažíme. Nastrouháme kůru z pomeranče a odstraníme zbylou kůru a bílá vlákna. Pomeranče nakrájíme odshora dolů na každé straně po liniích až ke středu, abychom získali jednotlivé dílky. Využijeme i šťávu, proto krájíme na talířku. Každý dílek rozkrojíme na půlku.
2
V předehřátém grilu opražíme 2 minuty mandle.
3
Smícháme v misce jarní cibulky, mleté mandle, pomeranče, olivy, sůl, pepř a ovesné vločky. Pomerančovou směs rozdělíme na střed každého plátku makrely. Plátky srolujeme a propíchneme párátkem.
4
V předehřáté troubě je pečeme 25 minut.
5
Okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.