Maminčino plněné kuře

Name: Maminčino plněné kuře
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Kuře; 30 mililitrů Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 8 kusů Cibulka jarní; 4 kusy Celer řapíkatý; 15 kusů Šalvěj čerstvá; 10 kusů Tymián čerstvý; 50 gramů Ořechy vlašské; 3 kusy Mrkev kořen

70 min.

Ingredience

- 1kusKuře
- 30mililitrůOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 8kusůCibulka jarní
- 4kusyCeler řapíkatý
- 15kusůŠalvěj čerstvá
- 10kusůTymián čerstvý
- 50gramůOřechy vlašské
- 3kusyMrkev kořen

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1011 kcal

Bílkoviny

72 g

Tuky

66 g

Sacharidy

37 g

Vláknina

20 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Troubu předehřejeme na 180 °C nebo na stupeň 4. Vymažeme zapékací mísu olejem.
2
Dáme kuře do zapékací mísy, propícháme vidličkou nebo nožem a potřeme olivovým olejem. Okořeníme pepřem a solí, dáme stranou.
3
Oloupeme mrkev, spolu s jarní cibulkou a celerem nakrájíme na malá kolečka.
4
To vše promícháme v míse se šalvějí, tymiánem a nasekanými vlašskými ořechy.
5
Směsí naplníme vnitřek kuřete a zbytkem kuře obložíme. Bude-li to možné, odřízneme kůži od masa, nacpeme trochu směsi dovnitř.
6
Kuře pečeme asi hodinu nebo dokud není propečené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.