Maňas

Name: Maňas
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Sádlo škvařené; 1 špetka Majoránka; 1 špetka Pepř černý mletý; 250 gramů Brambory; 250 gramů Ječné kroupy; 1 litr Voda pitná; 1 hrst Houby sušené; 2 hrsti Vepřové škvarky; 500 mililitrů Vývar z hovězích kostí; 1 lžička Sůl

70 min.

Ingredience

- 100gramůSádlo škvařené
- 1špetkaMajoránka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 250gramůBrambory
- 250gramůJečné kroupy
- 1litrVoda pitná
- 1hrstHouby sušené
- 2hrstiVepřové škvarky
- 500mililitrůVývar z hovězích kostí
- 1lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

536 kcal

Bílkoviny

13 g

Tuky

30 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Důkladně vypereme kroupy a uvaříme je do poloměkka.
2
Oloupeme brambory a nakrájíme na kostičky.
3
Sušené houby namočíme. Pak je dusíme na sádle a občas podléváme vodou, ve které jsme máčeli houby.
4
Promícháme vařené kroupy, syrové brambory a udušené houby, osolíme, opepříme, přidáme majoránku, 2 hrsti škvarků a masový vývar.
5
Ve vymaštěném pekáčku a v předehřáté troubě pečeme dočervena.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.