Maréna po tyrolsku

Name: Maréna po tyrolsku
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Síh; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 100 gramů Olej rostlinný; 2 kusy Cibule; 600 gramů Rajčata; 2 lžíce Petržel - nať; 170 gramů Máslo čerstvé

60 min.

Ingredience

- 600gramůSíh
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 100gramůOlej rostlinný
- 2kusyCibule
- 600gramůRajčata
- 2lžícePetržel - nať
- 170gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

751 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

66 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Marénu (síh maréna) oškrábeme, vykostíme, omyjeme a nakrájíme na porce. Jednotlivé porce osušíme, osolíme, opepříme, po obou stranách opečeme na 150 g másla do růžova.
2
Rajčata rozkrájíme na půlky, narovnáme do rendlíku vymazaného 50 g másla, osolíme a dáme na čtvrt hodiny minut péct do trouby předehřáté na 180°C.
3
Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka o osmahneme na oleji.
4
Hotové porce marény rozdělíme na talíře, poklademe kolečky cibule, podáváme obložené pečenými rajčaty a posypané petrželovou natí, nasekanou nadrobno.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.