Marináda na maso z bílého vína

Name: Marináda na maso z bílého vína
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Šalotka; 2 stroužky Česnek; 1 kus Mrkev kořen; 2 kusy Celer řapíkatý; 2 lžíce Olej olivový; 2 decilitry Víno bílé; 1 lžička Koriandr mletý; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžička Muškátový oříšek; 1 lžička Tymián sušený; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

10 min.

Ingredience

- 2kusyŠalotka
- 2stroužkyČesnek
- 1kusMrkev kořen
- 2kusyCeler řapíkatý
- 2lžíceOlej olivový
- 2decilitryVíno bílé
- 1lžičkaKoriandr mletý
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžičkaMuškátový oříšek
- 1lžičkaTymián sušený
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

157 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

4 g

Sacharidy

20 g

Vláknina

2 g

Cukr

917 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šalotky omyjeme, nasekáme na jemno, česnek oloupeme, prolisujeme. Mrkev oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky. Řapíkatý celer očistíme, pokrájíme na jemno.
2
V míse promícháme zeleninu s olejem, přidáme podle chuti koriandr, muškátový oříšek, tymián, papriku, pepř a sůl. Vše zalijeme bílým víme, znovu důkladně promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.