Marinované skopové nudličky

Name: Marinované skopové nudličky
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Skopová kýta; 4 stroužky Česnek; 1 kus Cibule; 4 lžíce Omáčka sójová; 2 lžíce Víno bílé; 2 decilitry Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 decilitry Voda pitná; 2 špetky Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Olej olivový

65 min.

Ingredience

- 800gramůSkopová kýta
- 4stroužkyČesnek
- 1kusCibule
- 4lžíceOmáčka sójová
- 2lžíceVíno bílé
- 2decilitryPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2decilitryVoda pitná
- 2špetkySůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

431 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

31 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

550 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse smícháme 2 lžíce sójové omáčky, lžíci oleje, víno a špetku soli.
2
Skopovou kýtu omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky, které vmícháme do připravené marinády a necháme v chladu alespoň 30 minut.
3
Česnek oloupeme a utřeme se solí. Cibule oloupeme a nadrobno je nakrájíme.
4
V pánvi rozehřejeme zbylý olej, přidáme utřený česnek a kousky marinovaného masa, za stálého míchání je ze všech stran opečeme, poté podlijeme pivem s trochou vody a pod poklicí dusíme, až je maso měkké. K měkkému masu přimícháme nakrájenou cibuli a zbylou sójovou omáčku a přibližně 5 minut vše ještě dusíme. masovou směs dochutíme pepřem a solí, rozdělíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.