Marinované skopové plátky

Name: Marinované skopové plátky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 1 lžička Zázvor mletý; 1 lžička Chilli koření mleté; 4 stroužky Česnek; 2 lžíce Ocet vinný; 4 kusy Brambory; 2 kusy Cibule; 3 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Sůl; 100 gramů Kečup; 1 kilogram Skopová kýta; 1 litr Voda pitná; 0.5 lžička Cukr moučkový

50 min.

Ingredience

- 1lžičkaZázvor mletý
- 1lžičkaChilli koření mleté
- 4stroužkyČesnek
- 2lžíceOcet vinný
- 4kusyBrambory
- 2kusyCibule
- 3lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaSůl
- 100gramůKečup
- 1kilogramSkopová kýta
- 1litrVoda pitná
- 0,5lžičkaCukr moučkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

284 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

18 g

Sacharidy

12 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na marinádu smícháme mletý zázvor, chilli, utřený česnek, cukr, ocet a sůl. Vložíme plátky masa a necháme marinovat cca 4h.
2
Mezitím uvaříme brambory do poloměkka a nakrájíme na kolečka. Cibuli nasekáme a na rozpáleném oleji orestujeme dozlatova. Vyjmeme z tuku, na něm pak osmažíme maso po obou stranách doměkka, vyjmeme a uchováme teplé.
3
Na zbylém tuku osmažíme brambory.
4
Plátky masa rozdělíme na talíře, posypeme osmaženou cibulkou, obložíme bramborami a podáváme s kečupem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.