Marinovaný mořský pstruh

Name: Marinovaný mořský pstruh
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Pstruh; 2 lžíce Pažitka; 3 lžíce Citronová šťáva; 2 lžíce Olej olivový; 3 kusy Rajčata; 2 kusy Česnek; 2 lžičky Pažitka; 1 lžička Petržel kudrnka; 1 lžíce Olej rostlinný; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř bílý

35 min.

Ingredience

- 800gramůPstruh
- 2lžícePažitka
- 3lžíceCitronová šťáva
- 2lžíceOlej olivový
Omáčka s bylinkami
- 3kusyRajčata
- 2kusyČesnek
- 2lžičkyPažitka
- 1lžičkaPetržel kudrnka
- 1lžíceOlej rostlinný
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř bílý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

358 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

18 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mořského syrového pstruha omyjeme a nakrájíme jej šikmo na plátky a naskládáme ho do skleněné mísy, pokapeme mořského pstruha olejem a citronovou šťávou, pažitkou a necháme ho 15 minut marinovat.
2
Mezitím si připravíme omáčku - nakrájíme si rajčata, přidáme k nim sůl, pepř, rozetřený česnek, pažitku, petrželku a vše pokapeme olejem. Porce mořského pstruha rozložíme na gril, grilujeme cca 7 - 8 minut z každé strany, ugrilovaného pstruha poté přendáme na talíře a polijeme omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.