Marinovaný salát s jehněčím

Name: Marinovaný salát s jehněčím
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 2 lžíce Ocet vinný červený; 0.25 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Hořčice; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Okurka salátová; 1 kus Salát hlávkový; 4 kusy Rajčata; 250 gramů Jehněčí pečeně; 2 lžíce Olej olivový; 0.25 lžička Sůl

35 min.

Ingredience

Dresink
- 2lžíceOlej olivový
- 2lžíceOcet vinný červený
- 0,25špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaHořčice
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusOkurka salátová
- 1kusSalát hlávkový
- 4kusyRajčata
- 250gramůJehněčí pečeně
- 2lžíceOlej olivový
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

474 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

31 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Salát omyjeme, očistíme a natrháme na kousky. Okurku oloupeme, podélně rozkrojíme a lžičkou odstraníme semínka. Nakrájíme na tenké plátky. Rajčata nakrájíme na osminky.
2
Olej, ocet, hořčici, pepř a sůl ušleháme na dresink. Přelijeme salát a necháme uležet.
3
Maso opláchneme, osušíme a opečeme na dvou lžících rozpáleného oleje, dozlatova. Pánev odstavíme, přiklopíme a necháme odpočinout.
4
Na talíře upravíme listy salátu a navršíme salát. Maso nakrájíme na kostičky, rozdělíme na salát, osolíme, opepříme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.