Marmeláda z cibule a pomerančové šťávy

Name: Marmeláda z cibule a pomerančové šťávy
Prep time: 5 min
Cook time: 3 min
Total time: 8 min
Yield: 4
Ingredients: 3 kusy Cibule; 3 lžíce Cukr krupice; 100 mililitrů Balsamico ocet; 50 mililitrů Pomerančová šťáva; 0.25 lžička Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý; 2 lžíce Olej rostlinný

8 min.

Ingredience

- 3kusyCibule
- 3lžíceCukr krupice
- 100mililitrůBalsamico ocet
- 50mililitrůPomerančová šťáva
- 0,25lžičkaSůl
- 2špetkyPepř černý mletý
- 2lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

130 kcal

Bílkoviny

1 g

Tuky

3 g

Sacharidy

24 g

Vláknina

1 g

Cukr

19 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli rozpůlíme a nakrájíme na tenké plátky.
2
Cibuli na rozpáleném oleji orestujeme, až bude zlatá. Ochutíme solí a pepřem, přimícháme cukr a za občasného míchání necháme zkaramelizovat.
3
Poté přimícháme balsamico a pomerančovou šťávu. Směs dobře promícháme a na mírném plameni, pod poklicí dusíme zhruba 20 minut, až cibule zhoustne. Často promícháme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.