Marocká kořenící pasta

Name: Marocká kořenící pasta
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 50 gramů Koriandr čerstvý; 80 gramů Petržel - nať; 130 mililitrů Olej olivový extra panenský; 2 stroužky Česnek; 10 mililitrů Ocet bílý vinný; 5 gramů Paprika mletá sladká; 5 gramů Kmín drcený; 3 gramy Pepř cayenský; 6 gramů Sůl; 10 mililitrů Citronová šťáva

5 min.

Ingredience

- 50gramůKoriandr čerstvý
- 80gramůPetržel - nať
- 130mililitrůOlej olivový extra panenský
- 2stroužkyČesnek
- 10mililitrůOcet bílý vinný
- 5gramůPaprika mletá sladká
- 5gramůKmín drcený
- 3gramyPepř cayenský
- 6gramůSůl
- 10mililitrůCitronová šťáva

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

317 kcal

Bílkoviny

2 g

Tuky

33 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

429 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do mixéru vložíme nahrubo nasekaný koriandr, petržel i s natí a stroužky česneku. Zalijeme vinným octem, citronovou šťávou a přisypeme koření a vše umixujeme dohladka. Mixér necháme v chodu a pozvolna přiléváme olej, až se vytvoří hustá pasta. Použijeme ji na přípravu pokrmů nebo vložíme do uzavíratelné nádoby a do lednice, kde nám vydrží několik dní.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.