Marocký salát z mrkve

Name: Marocký salát z mrkve
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 800 gramů Karotka; 9 gramů Sůl; 80 mililitrů Olej olivový; 60 gramů Slunečnice - semena; 50 gramů Petržel kudrnka; 80 mililitrů Olej olivový; 40 mililitrů Ocet vinný červený; 1 stroužek Česnek; 5 mililitrů Sirup javorový; 5 mililitrů Med včelí; 3 gramy Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 800gramůKarotka
- 9gramůSůl
- 80mililitrůOlej olivový
- 60gramůSlunečnice - semena
- 50gramůPetržel kudrnka
Na dresink
- 80mililitrůOlej olivový
- 40mililitrůOcet vinný červený
- 1stroužekČesnek
- 5mililitrůSirup javorový
- 5mililitrůMed včelí
- 3gramyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

359 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

32 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

5 g

Cukr

8 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěnou mrkev vaříme 10 minut na mírném ohni v osolené vodě. Slijeme, mrkev osušíme utěrkou a podélně rozpůlíme. Potřeme olejem a grilujeme 10 minut, za častého otáčení. Mezitím si v míse smícháme ingredience na dresink a nasekáme petrželku. Ogrilované mrkve promícháme v míse s dresinkem, přidáme slunečnicová semena, nasekanou petrželku a můžeme podávat.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.