Máslová pomazánka s droždím

Name: Máslová pomazánka s droždím
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 100 gramů Droždí; 50 mililitrů Mléko polotučné; 2 kusy Vejce slepičí; 25 gramů Strouhanka; 2 špetky Pepř černý mletý; 100 gramů Máslo čerstvé; 0.5 lžička Sůl

20 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 100gramůDroždí
- 50mililitrůMléko polotučné
- 2kusyVejce slepičí
- 25gramůStrouhanka
- 2špetkyPepř černý mletý
- 100gramůMáslo čerstvé
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

298 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

24 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cibuli oloupeme, drobně nakrájíme a v pánvi na 50 g másla zpěníme. K máslu přidáme droždí, které na mírném ohni rozpustíme. Do rozpuštěného droždí vlijeme mléko, chvilku povaříme a přimícháme rozkvedlané žloutky. Nakonec přimícháme strouhanku, prohřejeme a stáhneme z ohně.
2
Pomazánku necháme trochu vychladit, potom do ní za stálého míchání přimícháme zbylé máslo. Hotovou pomazánku ještě dochutíme solí, pepřem, zamícháme a necháme v lednici vychladnout a ztuhnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.