Masové kuličky

Name: Masové kuličky
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Maso mleté - mix; 100 mililitrů Hovězí vývar základní; 1 kus Petržel - nať; 1 lžíce Bylinky čerstvé - svazek; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Sýr Parmezán; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 kus Vejce slepičí; 1 stroužek Česnek; 50 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Protlak rajčatový

45 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůMaso mleté - mix
- 100mililitrůHovězí vývar základní
- 1kusPetržel - nať
- 1lžíceBylinky čerstvé - svazek
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceSýr Parmezán
- 2lžíceOlej rostlinný
- 1kusVejce slepičí
- 1stroužekČesnek
- 50mililitrůVoda pitná
- 1lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

422 kcal

Bílkoviny

18 g

Tuky

36 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

488 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse dobře promícháme všechny přísady - mleté maso, vývar, drobně pokrájenou cibuli, vejce, utřený česnek, rajčatový protlak rozmíchaný v 50 ml vody, drobně pokrájenou zelenou petrželku, lžíci čerstvých nebo sušených bylinek (oregano, bazalka, tymián, rozmarýn aj.), špetku pepře a strouhaný sýr.
2
Větší pekáč vymažeme olejem. Z masové směsi tvoříme kuličky o průměru cca 2 cm a klademe na plech. Pečeme v troubě za občasného otáčení asi 20 minut.
3
Dozlatova opečené kuličky podáváme s kečupem nebo chilli omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.