Masové pikantní rolky

Name: Masové pikantní rolky
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 800 gramů Listové těsto; 600 gramů Mleté kuřecí maso; 1 kus Cibule; 2 lžičky Kari pasta; 1 kus Pomeranče; 1 lžíce Celer - nať; 1 kus Citrony; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Strouhanka; 1 kus Vejce slepičí; 1 decilitr Mléko polotučné; 200 gramů Dýňová semínka; 1 decilitr Olej dýňový; 0.5 lžička Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 800gramůListové těsto
- 600gramůMleté kuřecí maso
- 1kusCibule
- 2lžičkyKari pasta
- 1kusPomeranče
- 1lžíceCeler - nať
- 1kusCitrony
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceStrouhanka
- 1kusVejce slepičí
- 1decilitrMléko polotučné
- 200gramůDýňová semínka
- 1decilitrOlej dýňový
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

895 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

65 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

4 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mražené listové těsto necháme rozmrazit. Troubu zapneme, aby se nahřála na potřebnou teplotu. V pánvi rozpálíme olej a na něm dozlatova opečeme na kousky nakrájenou cibuli, přidáme kari pastu, přimícháme pomerančovou kůru a šťávu, promícháme, odstavíme a necháme vychladnout.
2
Do vhodné misky vložíme mleté maso, přisypeme nasekanou celerovou nať, strouhanku, přidáme vejce, rukou promícháme, směs ochutnáme a podle chuti přisypeme sůl, pepř a dochutíme také citronovou šťávou.
3
Nejprve 2 pláty listového těsta rozložíme na pracovní plochu, poté na střed po celé délce položíme masovou směs a zavineme do rolády. Takto postupujeme se zbylou směsí a listovým těstem.
4
Připravené 4 kusy rolády poklademe na vymazaný plech, potřeme mlékem, posypeme nasekanými dýňovými semínky, na plechu nakrájíme na 10 cm rolky, vložíme do nahřáté trouby a pečeme přibližně 30 minut.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.