Masové taštičky s ovčím sýrem

Name: Masové taštičky s ovčím sýrem
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 100 gramů Pórek; 1 kus Feferony; 400 gramů Tortilla; 400 mililitrů Vývar zeleninový; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 lžíce Olivy nakládané; 200 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino; 4 lžíce Jogurt bílý; 400 gramů Maso mleté - mix; 1 kus Kopr čerstvý; 2 lžíce Protlak rajčatový

50 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 100gramůPórek
- 1kusFeferony
- 400gramůTortilla
- 400mililitrůVývar zeleninový
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4lžíceOlivy nakládané
- 200gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino
- 4lžíceJogurt bílý
- 400gramůMaso mleté - mix
- 1kusKopr čerstvý
- 2lžíceProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

806 kcal

Bílkoviny

33 g

Tuky

49 g

Sacharidy

60 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mleté maso opečeme na oleji, přidáme omytý, na delší nudličky nakrájený pórek a posekanou feferonku. Vše krátce opečeme, přilijeme vývar smíchaný s rajčatovým protlakem, povaříme asi 20 minut. Podle chuti osolíme a opepříme.
2
Tortilly ohříváme ve středně vyhřáté troubě asi 10 minut. Potom je potřeme jogurtem a obložíme mletým masem, na kolečka nakrájenými olivami, na plátky nakrájeným ovčím sýrem. Přeložíme napůl a ještě napříč na trojúhelníky. Ozdobíme snítkou kopru a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.