Masový koláč s rýží

Name: Masový koláč s rýží
Prep time: 40 min
Cook time: 70 min
Total time: 110 min
Yield: 5
Ingredients: 1 kus Cibule; 150 gramů Rýže dušená; 2 lžíce Olej rostlinný; 200 gramů Sýr Čedar; 8 gramů Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžička Kypřicí prášek do pečiva; 1 decilitr Voda pitná; 500 gramů Vepřové maso libové; 300 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 1 kus Vejce slepičí

110 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 150gramůRýže dušená
- 2lžíceOlej rostlinný
- 200gramůSýr Čedar
- 8gramůSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžičkaKypřicí prášek do pečiva
- 1decilitrVoda pitná
- 500gramůVepřové maso libové
- 300gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1kusVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

692 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

36 g

Sacharidy

53 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve si připravíme těsto. V míse smícháme mouku, sůl, prášek do pečiva, vodu a 2 dl oleje. Všechno řádně prohněteme dohladka a necháme odpočívat.
2
V hrnci osmažíme na rozpáleném oleji nadrobno pokrájenou cibuli a na kostičky nakrájené maso, odstavíme z ohně. Přidáme sůl, pepř, dušenou rýži a nakonec sýr nakrájený na kostičky. Vše dobře promícháme.
3
Z těsta vyválíme 2 pláty, jeden dáme na dno pekáčku nebo koláčové formy a navršíme náplň. Zakryjeme druhým plátem těsta, pomažeme rozšlehaným vejcem, uprostřed nařízneme do kříže a 1 hodinu pečeme ve středně vyhřáté troubě. Můžeme podávat teplé i studené.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.