Melounové čatní s červenou paprikou

Name: Melounové čatní s červenou paprikou
Prep time: 35 min
Cook time: 5 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Meloun vodní; 2 kusy Paprika červená; 150 gramů Pomeranče; 100 gramů Brusinky sušené; 2 centilitry Ocet jablečný; 3 centilitry Pomerančová šťáva; 250 gramů Cukr želírovací; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Paprika mletá sladká

40 min.

Ingredience

- 500gramůMeloun vodní
- 2kusyPaprika červená
- 150gramůPomeranče
- 100gramůBrusinky sušené
- 2centilitryOcet jablečný
- 3centilitryPomerančová šťáva
- 250gramůCukr želírovací
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaPaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

264 kcal

Bílkoviny

1 g

Sacharidy

65 g

Vláknina

1 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vodní meloun rozpůlíme, pomocí lžičky odstraníme semínka a dužinu nakrájíme na kostičky. Papriky omyjeme, rozkrojíme, zbavíme semen a nakrájíme na kostičky. Pomeranče oloupeme, odstraníme bílou slupku a dužinu nakrájíme na větší kousky.
2
Do hrnce vložíme kousky melounu, papriku, pomeranče, sušené brusinky, jablečný ocet, pomerančovou šťávu, želírovací cukr a vše promícháme.
3
Směs přivedeme k varu a za stálého míchání 5 minut povaříme. Nakonec čatní osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku.
4
Čatní nalijeme do připravených zavařovacích sklenic a vzduchotěsně uzavřeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.