Melounový salát se šunkou

Name: Melounový salát se šunkou
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Ananas; 1 kus Meloun cukrový; 1 kus Feferony; 1 lžička Hořčice Dijonská; 3 lžíce Ocet Sherry; 1 špetka Pepř černý mletý; 400 gramů Šunka dušená; 1 lžíce Pažitka; 4 lžíce Olej slunečnicový; 0.5 lžička Sůl; 0.5 kus Salát hlávkový

25 min.

Ingredience

- 1kusAnanas
- 1kusMeloun cukrový
- 1kusFeferony
- 1lžičkaHořčice Dijonská
- 3lžíceOcet Sherry
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400gramůŠunka dušená
- 1lžícePažitka
- 4lžíceOlej slunečnicový
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5kusSalát hlávkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

399 kcal

Bílkoviny

21 g

Tuky

16 g

Sacharidy

46 g

Vláknina

510 mg

Cukr

21 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šunku nakrájíme na nudličky, ananas oloupeme a dužinu pokrájíme na kousky. Meloun rozpůlíme, odstraníme pecičky, dužinu rozkrájíme na kostky nebo vypíchneme kuličky. Omytý salát necháme okapat a natrháme jej na kousky.
2
Feferonku očistíme a na jemno krájíme, smícháme s hořčicí, octem, solí, pepřem a cukrem. Nakonec do dresinku zašleháme olej, kousky salátu upravíme na talíře. Ananas, meloun a šunku promícháme, položíme na salát. Pokapeme dresinkem a ozdobíme pokrájenou pažitkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.