Meruňkový dresink s cibulí

Name: Meruňkový dresink s cibulí
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 70 gramů Meruňky; 70 gramů Cibule červená; 50 gramů Ořechy vlašské; 50 gramů Cukr třtinový; 15 mililitrů Ocet jablečný; 30 mililitrů Citronová šťáva; 50 mililitrů Whisky; 5 gramů Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý

30 min.

Ingredience

- 70gramůMeruňky
- 70gramůCibule červená
- 50gramůOřechy vlašské
- 50gramůCukr třtinový
- 15mililitrůOcet jablečný
- 30mililitrůCitronová šťáva
- 50mililitrůWhisky
- 5gramůSůl
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

183 kcal

Bílkoviny

3 g

Tuky

8 g

Sacharidy

19 g

Vláknina

2 g

Cukr

14 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Meruňky vypeckujeme a nakrájíme na plátky, cibuli pokrájíme nadrobno, ořechy nadrtíme. Do suché pánve nasypeme cukr, necháme zkaramelizovat, přilijeme jablečný ocet, rozmícháme, přilijeme citronovou šťávu, whisky, přidáme meruňky, cibuli a objem vyvaříme o polovinu. Přisypeme ořechy, ještě 5 minut povaříme, podle chuti osolíme, opepříme a odstavíme.
2
Takto připravený dresink podáváme ke grilovaným masům.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.