Milagutannír polévka

Name: Milagutannír polévka
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 45 gramů Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 2 kusy Mrkev kořen; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 1 lžička Kari koření; 1 lžička Kari pasta; 0.5 lžička Koriandr mletý; 1.25 litry Vývar zeleninový; 225 gramů Rajčata; 0.5 hrnek Rýže dlouhozrnná; 80 gramů Kuřecí maso vařené; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 3 kusy Celer - nať; 1 kus Jablka

75 min.

Ingredience

- 45gramůMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 2kusyMrkev kořen
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 1lžičkaKari koření
- 1lžičkaKari pasta
- 0,5lžičkaKoriandr mletý
- 1,25litryVývar zeleninový
- 225gramůRajčata
- 0,5hrnekRýže dlouhozrnná
- 80gramůKuřecí maso vařené
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 3kusyCeler - nať
- 1kusJablka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

384 kcal

Bílkoviny

12 g

Tuky

13 g

Sacharidy

56 g

Vláknina

5 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozpustíme ve velké pánvi máslo a smažíme na něm nakrájenou cibuli, mrkev, jablko a celer, až budou lehce nahnědlé. Přidáme mouku, kari pastu, práškové kari a koriandr a smažíme minutu. Přiléváme postupně vývar a přivedeme k varu.
2
Přidáme pokrájená rajčata, pepř, sůl, zakryjeme pokličkou a vaříme 45 minut do změknutí.
3
Polévku necháme vychladnout, poté rozmixujeme a nalijeme do čistého hrnce. Přidáme rýži a kuřecí maso. Uvedeme do varu a povaříme 5 minut.
4
Podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.